Маркировка мармелада

Сроки и этапы запуска учёта мармелада

Для участников рынка ключевой становится связка из двух дат:

• с 1 сентября 2025 года — обязательная постановка участников оборота сладостей на учёт в «Честном знаке» и тестовый запуск процессов;
• с 1 марта 2026 года — начало обязательного нанесения DataMatrix-кодов на упаковку мармелада и других кондитерских изделий, подпадающих под новый порядок, и подача сведений о вводе партий в оборот.

По сути, к марту 2026 года производители и импортёры мармелада должны:

1. Зарегистрироваться на платформе и, при необходимости, оформить номера GTIN через ГС1 РУС.
2. Привести в порядок декларации, сертификаты и описания ассортимента с учётом техрегламентов и классификаторов.
3. Перейти на выпуск партий с нанесёнными и активированными DataMatrix-знаками.

Если уже на подготовительном этапе становится понятно, что компания не укладывается в этот график, разумно заранее обсудить ускоренный сценарий запуска: так можно избежать паузы в отгрузках и проблем с входом в сети и на маркетплейсы в сезон.

Сроки для мармеладной категории:

Какие мармеладные изделия подпадают под новые правила

Под обязательный цифровой контроль попадают упаковки мармелада, предназначенные для продажи конечному потребителю и относящиеся к определённым кодам ТН ВЭД и ОКПД 2. В эту зону входят:

• мармелад в мягких пакетах и flow-pack;
• дольки и фигурный мармелад в коробках;
• продукция в банках, тубах и подарочных форматах;
• наборы и ассорти, где хотя бы один компонент — мармелад.

Здесь важнее не только рецептура, а реальные параметры товара: объём, тип тары, формат реализации. Один и тот же состав, расфасованный в индивидуальную розничную упаковку и в крупную тару для HoReCa, может попадать под разные требования учёта.

То, что продаётся с полки магазина как готовый продукт для покупателя, должно иметь свой индивидуальный DataMatrix-знак, «засвеченный» в системе. Крупные короба, предназначенные для дальнейшей переработки или использования в сегменте HoReCa, учитываются по другим сценариям и попадают под обязательный контроль только в момент, когда фактически становятся товаром для конечного покупателя.

Окончательное решение — включать или нет конкретную позицию в контур — принимается на основании кода ТН ВЭД/ОКПД 2 и реального сценария сбыта, а не исходя из названия на этикетке или маркетингового описания.

Мини-кейс: розница против HoReCa
Фабрика выпускала мармеладные дольки в пакетах по 200 г и в коробах по 5 кг. Внутри считали, что достаточно работать только с розничной фасовкой. Анализ кодов и договоров показал: часть пятикилограммовых коробов уходила напрямую в небольшие магазины и продавалась без дополнительной фасовки. Эти партии также пришлось включить в цифровой контур. Мы разделили линейку на сценарии «HoReCa/переработка» и «розничная продажа» и оптимизировали заявки, чтобы не переплачивать за лишние знаки и не держать «серые» объёмы.

Кому обязательно внедрять цифровой учёт мармелада

Новый порядок распространяется на всех участников цепочки, в чьих руках оказывается товар:

Производственные фабрики и небольшие кондитерские цеха Контрактные площадки, выпускающие продукцию под чужим брендом или СТМ Импортёров мармеладных изделий Оптовых дистрибьюторов и логистических операторов Федеральные и региональные сети, одиночные магазины Селлеров и других продавцов, работающих через маркетплейсы

Даже если компания не производит мармелад, а только транспортирует, хранит или реализует его, движение идентификаторов через её контур всё равно должно быть отражено в национальной базе.

Кейс: запуск через маркетплейс
Производитель мармеладных десертов вывел новую линейку через маркетплейс и передал нанесение DataMatrix подрядчику-типографии. Графические знаки на упаковке были, но никакой настройки операций в «Честном знаке» компания не сделала: не было описанных карточек, интеграции с ЭДО и учётной системой.
Площадка начала разворачивать поставки, затем поставила продажи бренда на паузу. Мы восстановили цепочку документов, корректно внесли в реестр все SKU, связали регистрацию партий с учётной программой и помогли подготовить регламент, чтобы дальнейшая работа не зависела от ручных действий отдельных сотрудников.

Как выстроен процесс работы с цифровым учётом мармелада

Как движется код от производства до кассы.

Чтобы было проще представить, как устроен оборот идентификатора, можно описать его путь так:

1. Компания описывает мармеладный SKU, получает GTIN и запрашивает необходимое количество идентификаторов.
2. DataMatrix наносится на потребительскую упаковку или этикетку и проверяется на читаемость.
3. Партия официально вводится в оборот — в систему передаются сведения о нанесении и выпуске.
4. При движении по цепочке данные о знаках проходят через УПД и другие документы ЭДО.
5. Сеть, магазин или маркетплейс принимает товар, сверяя фактические данные с тем, что числится в базе.
6. В момент продажи конечному покупателю код выводится из оборота через кассу.

Оставьте заявку

И мы рассчитаем стоимость маркировки в течение 5 минут

Получить расчёт

Нажимая кнопку «Получить расчёт», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Или напишите в Telegram

Чтобы получить консультацию
по сертификации детских игрушек

Задать вопрос

Работа со складскими запасами: как не утонуть в остатках

К «остаткам» относят партии, произведённые или закупленные до запуска обязательного этапа и не реализованные к моменту, когда без цифрового учёта продавать будет уже нельзя. Именно здесь обычно вскрываются:

• смешение старого и нового дизайна упаковки;
• разные сроки годности в одном артикуле;
• переупакованные партии;
• ситуация, когда в учёте всё числится одним кодом, а в реальности — несколько разных форматов.

Мы предлагаем последовательный алгоритм:

Кейс: три слоя на одном складе

У производителя мармелада при инвентаризации выявили три «слоя»: старый плёночный дизайн, обновлённые упаковки и экспериментальные партии в коробках и банках. В учётной программе всё это значилось одним артикулом.

Мы разделили остатки на группы, часть предложили реализовать до наступления обязательного этапа, остальное — описали отдельно, заказали знаки и внесли в реестр. Это позволило не тратить деньги на идентификаторы для партий, которые всё равно ушли бы в списание по срокам, и избежать путаницы при последующей реализации.

Пакеты услуг SertMarket по мармеладу

Опытный специалист по маркировке мармелада проконсультирует по любым вопросам

В течение 5 минут получите профессиональную консультацию и скидку 10%

Алена Кузнецова

Специалист по маркировке

Получить консультацию

Нажимая кнопку «Получить консультацию», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Почему выбирают нас

Типичные проблемы и как мы их предотвращаем

На практике у компаний разных размеров всплывают одни и те же истории:

• Неполные или неверные описания. Разные веса, виды упаковки, составы, коды ТН ВЭД и ОКПД 2 «смешаны» в одной карточке, есть дубли. Это блокирует нормальную работу с цифровыми знаками.
• Путаница между товарным кодом и графическим знаком. Один GTIN применяют к нескольким упаковкам, идентификаторы наносят на «чужой» SKU, нет живого реестра соответствий.
• Партии без статуса. Коды нанесены, а в системе ввод в оборот не отражён либо отражён не на то юридическое лицо — товар не проходит по кассе, поставки блокируются.
• Проблемы с читаемостью DataMatrix. Знак нанесён на сгиб, использован неподходящий способ печати, упаковка деформируется; в результате сканер в сети или на маркетплейсе не может считать данные.
• Отсутствие ответственных и формализованных процессов. Нет закреплённого владельца процесса, отделы действуют разрозненно, документы «висят» в ЭДО и не доводятся до нужного статуса.
• Ручное отслеживание движения. Без интеграции с учётной системой и ЭДО данные в реестре не совпадают с тем, что видно в бухгалтерии, — отсюда претензии при проверках и риски блокировки поставок.

Мы выстраиваем регламенты и контрольные точки так, чтобы такие ситуации не возникали или быстро ловились на раннем этапе.

Проверки и ответственность для участников рынка

Цифровой контур по сладостям контролируется через:

• анализ чеков и операций внутри системы;
• выездные мероприятия и запросы документов;
• выборочные аудиты сетей и маркетплейсов по поставщикам.

За оборот продукции, не включённой в цифровой контур, или за серьёзные расхождения в данных предусмотрены административные штрафы, вплоть до 300 000 ₽, с возможным изъятием партии.

На практике для бизнеса куда чувствительнее простой отгрузок, срыв контрактов, потеря полочного пространства и блокировка карточек на маркетплейсах. Поэтому разумно заранее «проиграть» цепочку на тестовых партиях и провести внутренний аудит — это позволяет уверенно проходить первые проверки.

Как цифровой учёт мармелада связан с техрегламентами

DataMatrix-знак — это лишь дополнительный уровень контроля, он не заменяет требования технических регламентов по безопасности пищевой продукции. Для мармеладной линейки по-прежнему обязателен:

• полный пакет деклараций о соответствии по ТР ТС 021/2011;
• корректная маркировка по ТР ТС 022/2011: состав, пищевая ценность, сроки годности, знак ЕАС и прочее.

Оптимальная логика действий:

1. Сначала привести в порядок разрешительные документы и надписи на упаковке.
2. Затем использовать эти данные как «источник правды» при описании ассортимента в национальном каталоге и настройке карточек в «Честном знаке».

Так удаётся избежать противоречий, когда проверяющие сравнивают информацию в трёх плоскостях: в системе, в документах и на самой упаковке.

Работа с сетями и маркетплейсами

Для крупных сетей и онлайн-площадок корректный цифровой учёт сладостей давно стал базовым условием сотрудничества. Им важно, чтобы:

• карточки SKU были заполнены без противоречий;
• коды уверенно считывались на приёмке и в торговом зале;
• данные в ЭДО, внутренней учётной системе и национальном контуре совпадали по ключевым показателям.

Кейс: заблокированные карточки

Селлер, торгующий натуральным мармеладом, вывел новую линейку десертов. При сверке часть нанесённых знаков не совпала с перечнем идентификаторов, указанным в накладных — система маркетплейса зафиксировала расхождение между документами и фактом. Несколько карточек заблокировали, отгрузки остановились, площадка запросила дополнительные пояснения.

Мы помогли привести описания SKU к единому виду, сделали сверку по знакам, подготовили и отправили корректирующий пакет документов. После этого карточки восстановили, продажи возобновились, а обновлённые регламенты позволили избежать повторения ситуации.