Сертификация топлёного масла под ключ в Москве

Планируете производить, импортировать или продавать топлёное масло в ЕАЭС? Сертификация топлёного масла - обязательное условие для легального выпуска продукции на рынок. 

Для топлёного масла, полученного из сливочного вытапливанием жировой фазы, оформляется декларация о соответствии по ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Дополнительно применяются ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011.

Для топлёных смесей с растительными жирами действует технический регламент Таможенного союза ТР ТС 024/2011 «на масложировую продукцию»: продукт маркируется как «смесь топлёная», использовать слово «масло» запрещено.

Сертификат оформляется добровольно - для тендеров, маркетплейсов или сетей. Он не заменяет декларацию, но усиливает доверие к бренду.

Топлёное масло - продукт с массовой долей жира не менее 99%. Чтобы его получить, топят сливочное масло или молочный жир, удаляя влагу и белки. Масло гхи - традиционный продукт, по ТН ВЭД относится к коду 0405 и декларируется по тем же регламентам. Продукция выпускается по ГОСТ 32262-2013 «Масло топленое и жир молочный» или по техническим условиям изготовителя.

Для регистрации декларации нужны протоколы испытаний аккредитованной лаборатории. Образцы должны быть идентичны серийной продукции. Обязательные проверки включают:

• органолептические показатели - вкус, запах, цвет, консистенция;
• массовую долю жира и влаги;
• жирнокислотный состав жировой фазы;
• токсичные элементы - свинец, мышьяк, кадмий, ртуть;
• микотоксины, антибиотики, пестициды, радионуклиды;
• микробиологическую безопасность.

Sert Market берёт на себя отбор и доставку образцов, согласование протоколов с лабораторией. Для масла гхи с добавками - специями, солью - программа испытаний расширяется на компоненты состава. От правильного кода ТН ВЭД зависят объём проверок и сроки получения документа.

Декларирование требует формирования полного комплекта документов. Ниже - перечень для запуска процедуры:

• заявка и учредительные документы заявителя (ИНН, ОГРН);
• нормативный документ - ГОСТ 32262-2013 или технические условия;
• макет этикетки со знаком ЕАС;
• для импорта: контракт, инвойс, спецификация, транспортные документы;
• договор с уполномоченным лицом - для иностранного производителя.

Мы проверяем комплект и подсказываем, чем заменить недостающие сведения. Для продукции нового вида потребуется получение свидетельства о государственной регистрации (СГР) в Роспотребнадзоре.

Идентифицируем продукцию, определяем схему декларирования - на серию или партию. Проводим испытания образцов, формируем доказательную базу и регистрируем декларацию в реестре ФСА по подписи заявителя.

Точные сроки и стоимость рассчитываются после экспресс-аудита. При необходимости СГР оформляется от 50 000 руб. и от 12 недель. Добровольный сертификат ГОСТ Р - от 10 000 руб. и от 14 дней.

После получения декларации продукцию маркируют знаком ЕАС. Маркировка должна содержать наименование продукта, массовую долю жира, состав, срок годности, условия хранения и данные изготовителя на русском языке. Без знака ЕАС продажа несет нарушение: штрафы, изъятие партии, приостановка деятельности.

Проверить подлинность декларации можно на портале Росаккредитации по реестровому номеру. Sert Market передаёт все реквизиты для проверки.