Сертификация энергетических напитков в Москве: декларация ТР ТС под ключ

Выпускаете или ввозите энергетические напитки - безалкогольный тонизирующий продукт с кофеином, таурином и растительными экстрактами? В России и других странах ЕАЭС такая продукция подлежит обязательному подтверждению безопасности. Без зарегистрированного документа товар не пройдёт таможенный контроль, не попадёт на полки магазинов и маркетплейсов.

Для законной продажи энергетических напитков необходимо оформить декларацию о соответствии. Сертификация энергетических напитков проводится с учётом следующих технических регламентов:

• ТР ТС 021/2011 — безопасность пищевой продукции, включая специальные требования к тонизирующим напиткам.
• ТР ТС 022/2011 — требования к маркировке продукции.
• ТР ТС 029/2012 — безопасность пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

Обязательный сертификат на энергетические напитки не предусмотрен. Однако для специализированного спортивного питания и пищевой продукции нового вида требуется свидетельство о государственной регистрации (СГР).

Дополнительно можно оформить добровольный сертификат на энергетические напитки для подтверждения качества продукции. Он не заменяет обязательные разрешительные документы.

Виды энергетических напитков

Энергетики — безалкогольные тонизирующие напитки, содержащие кофеин и другие разрешенные компоненты: экстракты чая, кофе, гуараны, мате, женьшеня и других растений. Согласно ТР ТС 021/2011, в составе допускается не более двух тонизирующих компонентов.

Сертификация энергетиков в форме декларирования охватывает следующие виды продукции:

• Газированные и негазированные энергетические напитки.
• С сахаром и без сахара — в том числе с подсластителями.
• С кофеином и растительными экстрактами — напитки с различными сочетаниями разрешённых тонизирующих компонентов.

Продукция может выпускаться в алюминиевых банках, стеклянных и ПЭТ-бутылках.

Для энергетических напитков предусмотрен код ОКПД 2 11.07.19.170. В зависимости от состава и характеристик продукции могут применяться коды ТН ВЭД ЕАЭС 2202 10 000 0 и 2202 99 180 0. Точный код определяется перед оформлением декларации.

Энергетические напитки должны соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011 по составу и безопасности продукции. Основные показатели:

С 1 января 2027 года вводится ГОСТ 34975-2023, предусматривающий для энергетических напитков массовую долю сухих веществ не менее 10%. Стандарт допускает досрочное применение.

Маркировка энергетических напитков должна соответствовать ТР ТС 022/2011. При содержании кофеина более 150 мг/л или тонизирующих экстрактов лекарственных растений в соответствующем количестве на упаковке обязательно предупреждение о нежелательности употребления напитка детьми до 18 лет, беременными и кормящими женщинами, а также лицами с повышенной нервной возбудимостью, бессонницей и артериальной гипертензией.

При применении профильного ГОСТ также указываются содержание тонизирующих компонентов на 100 мл и рекомендации по ограничению суточного потребления.

Для регистрации декларации нужны протоколы испытаний аккредитованной лаборатории. Образцы должны быть идентичны серийной продукции: тот же состав, та же упаковка и технология. Обязательные проверки включают:

• массовую долю кофеина - от 151 до 400 мг/л включительно;
• содержание таурина - не более 400 мг/100 мл;
• объёмную долю этилового спирта - не более 0,5%;
• консерванты - бензоат натрия (E211) не более 150 мг/л, сорбат калия (E202) не более 300 мг/л;
• токсичные элементы - свинец, мышьяк, кадмий, ртуть;
• микробиологические показатели - КМАФАнМ, кишечная палочка, сальмонеллы, дрожжи, плесени.

Sert Market берёт на себя отбор и доставку образцов, согласование протоколов с лабораторией. При выявлении несоответствий поможем скорректировать рецептуру и провести повторные исследования в испытательном центре. Если фактическая концентрация кофеина превышает 400 мг/л, продукт признаётся потенциально опасным - это влечёт аннулирование протокола и отказ в регистрации документа. Поэтому проверка состава до подачи заявки критически важна.

Оформление декларации требует формирования полного комплекта документов. Ниже - перечень для запуска процедуры:

• заявка и учредительные документы заявителя (ИНН, ОГРН);
• ГОСТ или технические условия, по которым выпускается продукция;
• рецептура и описание состава с указанием тонизирующих компонентов;
• макет этикетки со знаком ЕАС и предупреждающими надписями;
• для импорта: контракт, инвойс, спецификация, транспортные документы;
• договор с уполномоченным лицом - для иностранного производителя.

Мы проверяем комплект и подсказываем, чем заменить недостающие сведения. Если технические условия не разработаны, поможем их подготовить.

Идентифицируем продукцию, определяем схему декларирования - на серию (1д или 3д) или партию (2д). Проводим испытания образцов, формируем доказательную базу и регистрируем декларацию в реестре ФСА по электронной подписи заявителя. Один менеджер ведёт проект от начала до конца и отвечает на вопросы напрямую. Срок и стоимость фиксируем в договоре - доплат в процессе работы не будет.

Точные сроки и стоимость рассчитываются после экспресс-аудита.

После регистрации декларации продукцию маркируют знаком ЕАС на потребительской упаковке. Дополнительно энергетические напитки подлежат обязательной маркировке в системе «Честный знак»: на каждую единицу наносится код Data Matrix. Это требование действует для всех участников оборота - производителей, импортёров, оптовиков и розницы.

Проверить подлинность декларации можно на портале Росаккредитации по реестровому номеру. Sert Market передаёт все реквизиты для проверки. Получать готовый документ можно как в электронном виде, так и на бумажном носителе.