Сертификация пастилы в Москве

Для продажи пастилы обязательным документом является декларация о соответствии. Основной применяемый регламент - ТР ТС 021/2011, но также может применяться ТР ТС 022/2011 - если в составе применяются пищевые добавки, ароматизаторы и красители. 

Декларация регистрируется заявителем самостоятельно в системе Росаккредитации с использованием ЭЦП (электронной цифровой подписью). Но без протокола испытаний и правильно подобранной схемы зарегистрировать ее невозможно - отвечать за точность и достоверность придется заявителю. 

Добровольный сертификат не заменяет обязательную декларацию. Сначала оформляется декларирование, и только потом появляется возможность получить добровольный сертификат для подтверждения дополнительных характеристик. 

После оформления обязательной декларации, заявитель может оформить добровольный сертификат. Он оформляется в системе добровольной сертификации действует до 3 лет.  Заявитель сам выбирает преимущества, которые хочет подчеркнуть, например, натуральность состава или соответствие ГОСТ или ТУ.
Дополнительные документы, которые повышают конкурентоспособность:

• сертификаты “ЭКО”, “БИО”, “Без глютена” “Без сахара”;

•   экспертное заключение о соответствии единым стандартным требованиям; 

• протоколы испытаний на КБЖУ; 

• сертификат “Халяль”. 

Эти документы подтверждают заявленные характеристики пастилы и помогают выделить продукт на полке. Компания Sert Market подбирают подходящие системы сертификации для вашей пастилы и при необходимости мы координируем испытания так, чтобы один забор образцов покрыл и обязательную декларацию, и добровольный сертификат - это экономит и время, и общую стоимость оформления.

Подтверждение безопасности невозбранно без лабораторных исследований. Образцв сатиры передаются в аккредитованную лабораторию, где проверяют следующие показатели: 

• органолептические свойства (запах, вкус, цвет, консистенция, форма);

• физико-химические параметры (влажность, плотность, содержание кислот, массовая доля фруктового сырья);

• микробиологические показатели (патогенные микроорганизмы, общая обсемененность плесень, дрожжи); 

• токсикологические характеристики (тяжелые металлы, содержание сернистой и бензойной кислот).

Если в составе присутствуют красители и ароматизаторы, то степень испытаний увеличивается. Также проверяется маркировка - все показатели должны точно соответствовать данным пастилы. 

Оформляем декларацию на пастилу “под ключ”: берем на себя весь процесс от анализа продукции до регистрации декларации или сертификата в Росаккредитации.

1. Наш эксперт изучает ключевые параметры продукции и подбирает оптимальную схему декларирования; 

2. Далее помогаем подобрать техническую документацию и организуем подбор и отправку образцов на испытания. По итогам лаборатории - вы получаете протоколы испытаний - они становятся оформления.

3. Регистрация декларации в едином реестре Росаккредитации через личный кабинет  с применением ЭЦП. После публикации документа, вы вправе наносить на упаковку знак обращения ЕАЭС.

Для запуска процедуры сертификации и декларирования, заявитель предоставляет пакет документов, подтверждающих сведения о компании, продукции и условиях его производства.

• регистрационные данные компании (ИНН, ОГРН);

• нормативно-техническая документация на продукцию - ГОСТ или ТУ с рецептурами и техническими картами;

• описание ассортимента с указанием состава каждого вида; 

• макет этикетки с полной маркировкой ТР ТС 022/2011;

• документы на сырье и ингредиенты; 

• для импортной продукции - контракт, инвойс, упаковочный лист, коды ТН ВЭД.

Точный перечень необходимой информации зависит от состава пастилы, выбранной схемы и того, кто выступает заявителем - производитель или импортер, поэтому список формируется индивидуально после анализа продукции.