Сертификация зефира в Москве

Для целей декларирования соответствия зефира требованиям ТР ТС 021/2011 отбираются образцы от конкретной партии или непосредственно на производстве. Аккредитованная лаборатория исследует продукцию на физико-химические параметры, которые влияют на качество и идентификацию:

• массовая доля влаги;

• кислотность;

• массовая доля фруктового сырья (для идентификации состава);

• концентрация патогенной микрофлоры, токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов;

• структурно-механические свойства — например, упругая пластичность.

Дополнительно исследуется применение пищевых добавок, ароматизаторов и красителей в разрешенных количествах. Маркировку проверяют на соответствие ТР ТС 022/2011.

Разместите заказ на оформление разрешительных документов на зефир в нашем центре и мы выполним работы в следующей последовательности:

1. Проанализируем технические документы и образцы, уточним коды ТН ВЭД ЕАЭС (ОКПД 2), чтобы определить перечень техрегламентов и состав комплекта разрешительных документов.

2. Представим для подписания и оплаты договор, в котором указаны сроки готовности документов, схема подтверждения соответствия и стоимость работ. 

3. Организуем отбор образцов и определим техническое задание на испытания для аккредитованной лаборатории (если требуется).

4. После получения протоколов испытаний оформим и зарегистрируем СГР или декларацию соответствия. 

Вы сможете сразу приступит к маркировке товаров знаком «EAC», а также заказать у нас добровольный сертификат. Мы поможем быстро ввести продукцию в оборот — для этого у нас предусмотрены пакеты услуг по цифровой маркировке «Честный знак» под ключ.

С учетом вида процедуры подтверждения соответствия проводится отбор образцов для испытаний — порядок зависит от объема товаров (партия, серийный выпуск) и происхождения (сделано в ЕАЭС или импорт). Эти же критерии влияют на состав документов, которые потребуется представить вместе с заявлением в ФСА или Роспотребнадзор.

В базовый пакет документации входят:

• реквизиты заявителя/изготовителя;

• описание продукции — код ТН ВЭД ЕАЭС (ОКПД 2), артикулы, состав, назначение, свойства;

• макет этикетки с обязательной маркировкой;

• перечень стандартов, по которым налажено производство (ГОСТ, ТУ и т.д.);

• контракт на поставку, товаросопроводительные документы — на импортный зефир;

• сертификат или декларация соответствия ХАССП (для товаров из ЕАЭС);

• протоколы испытаний образцов продукции (если требуются).

Наши эксперты проанализируют имеющиеся в наличии документы на продукцию, их соответствие техрегламентам, а также помогут оформить недостающие.

На цену работ по обязательной сертификации влияют: схема подтверждения соответствия, состав продукции, объем регламентных лабораторных испытаний, а также полнота имеющегося у вас в наличии пакета документов.

Заявителю для оформления разрешительных документов заранее необходимо обеспечить сертификацию или декларирование соответствия производства принципам ХАССП. Таково обязательное требование по ТР ТС 021/2011. 

На упаковку, которая используется для прямых продаж зефира потребителям, необходимо представить документы, которые подтверждают ее качество и безопасность. Для этого изготовителем упаковки должна быть зарегистрирована декларация соответствия ТР ТС 005/2011.

Добровольный сертификат, подтверждающий заявленные свойства зефира, не входит в обязательный пакет и не может заменять СГР или декларацию соответствия. Этот документ полезен для расширения рынка сбыта продукции и заключения договоров с крупными поставщиками, маркетплейсами.

Направьте нам сведения о вашем зефире и мы определим: какие нужны обязательные и дополнительные документы на продукцию, какая схема подтверждения вам подходит и какой пакет документов вам надо подготовить. После этого сразу уточним стоимость работ по сертификации и сроки готовности разрешительных документов.