🧀 Декларация молочной продукции, сыров и яиц 2026: ТР ТС 033/2013 + ТН ВЭД 0401 🧀

Молочные продукты, сыры и яйца требуют обязательной декларации по ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Без декларации соответствия продажа на Ozon, Wildberries запрещена — штрафы до 500 000 руб., блокировка карточек, изъятие партии.

Полный гид для производителей:

коды ТН ВЭД молока/сыров/яиц;
лабораторные испытания (антибиотики!);
ВЕТИС + ХАССП;
чек-лист маркетплейсов.

📋 Зачем декларировать молочку?

Декларация подтверждает безопасность по ТР ТС 033/2013 + ТР ТС 021/2011.

Обязательна для:

маркетплейсов и розницы;
импорта и таможни;
тендеров и госзакупок;
проверок Роспотребнадзора и Россельхознадзора.

Срок:

Схема	Срок
1д (серийное)	До 5 лет
2д (партия)	До реализации

LSI: декларация молочной продукции, сертификация сыров ТР ТС 033, ТН ВЭД яйца, ВЕТИС молочка, антибиотики в молоке, ХАССП сыроварня.

🥛 Документы по типам продукции

Продукт	ТН ВЭД	Документ
Молоко питьевое	0401 20	Декларация ТР ТС 033
Йогурты/кефир	0403	Декларация ТР ТС 033
Творог	0406 20	Декларация ТР ТС 033
Сыры твердые	0406 90	Декларация ТР ТС 033
Сливочное масло	0405 20	Декларация ТР ТС 033
Яйца	0407 21	ВЕТИС + Декларация ТР ТС 021

СГР — для детского питания и БАДов.

📄 Регламенты молочной продукции

ТР	Применение
033/2013	Молоко и молочка
021/2011	Общая безопасность
022/2011	Маркировка
034/2013	Мясо и мясопродукты

ВЕТИС — обязательный ветконтроль.

🛠 Пошаговая декларация молочки

Шаг 1. ТН ВЭД

0401 20 100 0 — молоко питьевое

0406 90 710 0 — сыры плавленые

0407 21 000 0 — яйца в скорлупе [web:143]

Шаг 2. Документы

заявка ИП/ЮЛ;
ТУ/ГОСТ;
техкарта;
этикетка;
ВЕТИС (яйца);
образцы 1–2 кг.

Шаг 3. Испытания (7–14 дней)

Параметр	Норма
Листерия	0 КОЕ/г
Сальмонеллы	0
Антибиотики	Тетрациклин ≤10 мкг/кг
Жирность	±10%
АФК	≤3 мEq O₂/кг

ХАССП обязательно.

Шаг 4. Регистрация

Росаккредитация (декларация) + Роспотребнадзор (СГР).

Шаг 5. Маркировка ЕАС

ЕАС + жирность + срок + ТР ТС 033

❓ Частые вопросы

Импорт сыра из Беларуси?
Да, нужна декларация ТР ТС 033.

Сколько стоит декларация на йогурт?
15–30 тыс. руб. (лаборатория + ВЕТИС).

Яйца в скорлупе — ВЕТИС или декларация?
Оба документа.

📋 Чек-лист маркетплейсов

✅ ТН ВЭД 0401–0407
✅ ТУ/ГОСТ
✅ Протоколы (антибиотики)
✅ Декларация Росаккредитации
✅ ВЕТИС (яйца)
✅ ЕАС

🚀 Декларация под ключ: 10–20 дней

Включаем:

бесплатный ТН ВЭД;
ВЕТИС оформление;
лаборатория (антибиотики);
регистрация;
ХАССП.

✅ Итоги: молочка 2026

Обязательно:

ТР ТС 033 → декларация;
Яйца → ВЕТИС + ТР ТС 021;
Детское → СГР;
ХАССП.

Без декларации:

штрафы до 500 000 руб.;
блокировка карточек;
изъятие партии.

📩 Бесплатно: ТН ВЭД + стоимость за 15 минут.